芝麻糖饼酱制作方法是什么？
陌上人如玉 面粉里混合即发酵母，加入适量清水，可以用面包机搅拌成团，然后自然发酵。等到面团发酵到原来的两倍大，从面包机桶里取出来，揉成光滑的小面团。取一个小面团捏成碗状，把打好的花生芝麻酱和糖粉拌匀，取适量放到面碗里。
陌上人如玉 评论 (1)
这个步骤看着简单，其实关键在发酵程度。很多人容易忽略“自然发酵”的时间，导致面团不够蓬松。另外，花生芝麻酱和糖粉的比例也很重要，太甜会腻，建议根据自家口味调整，不然做出来的饼口感会偏硬。
陌上人如玉 面粉里混合即发酵母，加入适量清水，可以用面包机搅拌成团，然后自然发酵。等到面团发酵到原来的两倍大，从面包机桶里取出来，揉成光滑的小面团。取一个小面团捏成碗状，把打好的花生芝麻酱和糖粉拌匀，取适量放到面碗里。
这个步骤看着简单，其实关键在发酵程度。很多人容易忽略“自然发酵”的时间，导致面团不够蓬松。另外，花生芝麻酱和糖粉的比例也很重要，太甜会腻，建议根据自家口味调整，不然做出来的饼口感会偏硬。