猪油椒盐糖饼和糖饼豆沙饼的做法是什么？

想做猪油椒盐糖饼，先准备椒盐馅料：熟面粉90克、猪油40克、蜂蜜30克、糖40克、花椒粉1勺、盐适量、黑芝麻20克、葱适量、榛子适量，所有馅料混合抓成团放一旁。

接着做油皮：面粉130克、糖30克、猪油30克、温开水60ml，揉成光滑面团用保鲜膜包好。

再做油酥：面粉90克、猪油45克混合抓成团。

将油皮、油酥、馅料分成相等份，用油皮包裹油酥收紧口，擀卷两次。

卷好的油皮四角向内收拢擀成圆片，包裹馅料收口朝下，搓成椭圆稍微压下定型，想吃薄的压薄点，厚的就弄厚点。

放烤盘刷蛋液撒黑芝麻，180℃烤25分钟，具体时间根据厚度自己掌握。