2100w电磁炉烧一个小时要用几度电

综上所述，针对2100瓦电磁炉工作1小时的情况，我们可以给出两个等效的答案。一是从专业技术角度表述为消耗了2.1千瓦小时的电能；二是从生活口语角度表述为消耗了2.1度电。这两个答案在数值和意义上完全一致。