凹面电磁炉好用吗?

个人体验来说,凹面电磁炉并不好用。毕竟我们平时用的锅种类很多,绝大多数都是平底设计,如果为了一个炉子专门换锅,那日常烹饪的便利性就大打折扣了。

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确实是这样,平底锅普及率太高了,家里哪有那么多种类的锅。为了换个电磁炉还要专门备一套复合底或者专用锅,不仅占地方,清洗和收纳都麻烦,除非是专门做中餐爆炒的厨师,否则普通家庭真没必要折腾。

确实,平底锅才是王道,家里那些炒锅、汤锅全用不上,还得特意买个专用锅,太折腾了,没必要。