凹面电磁炉和凹面电陶炉哪个更好用？

凹面电陶炉的实际体验确实更好一些，因为它不仅发热范围广阔，而且加热过程非常均匀，能让食物各部分受热一致，这种效果更接近传统明火烹饪。同时，它还能配合烤盘使用，用来制作烧烤或者铁板烧，功能应用场景比单一加热的炉具要广泛得多。

很多人觉得电磁炉好用，主要是因为它省电、省时又省力，加热速度极快。不过，从健康和辐射角度来看，凹面电陶炉的优势就很明显了。它的高频辐射几乎为零，远小于电磁炉和微波炉，使用过程中完全不用担心高能辐射对身体造成伤害，也不必像用电磁炉那样严格保持五十公分的距离。