凹面电磁炉炒菜费电吗？温度调多少？

费不费电跟电磁炉样式关系不大，主要跟功率相关。凹面电磁炉炒菜的话，1200度最好用，不容易有油烟也不容易糊锅底，1200到1500度炒菜就可以了。炒菜讲究大火快炒，但电磁炉是平底锅不太好炒菜。1200度炒菜不容易糊，如果是青菜就要2100度以上才不容易出水。功率选择上凹面电磁炉最好选2000W的，不要太大也别太小，平凹两用电磁炉2000W到2400W都比较实用。