煲粥用电磁炉省电还是电饭煲省电？

从热传导的角度来看，电饭煲的工作机制存在一定的热能散失问题。它主要依靠发热盘发热，然后通过传导途径将热量传递给炊具。由于发热盘与内胆并非一体，中间存在热阻，需要较大的温差才能进行有效的热传导，这导致了部分热能的浪费。