不锈钢锅如何在电磁炉上加热

很多不锈钢其实是不导磁或者弱导磁的，拿磁铁吸一下就知道，吸不住的话通常就不能在电磁炉上用。只要锅底是平的，并且具备导磁性，一般都能用，不一定非要买电磁炉专用的贵锅。