不锈钢锅如何在电磁炉上加热
星星眨眼啦 不锈钢锅能不能在电磁炉上用，关键看材质。普通的铁系锅肯定没问题，像珐琅、铸锅、不锈铁和不锈钢锅也是可以的。但铝、铜这些非铁磁性材料就不行，电磁炉不认它们。
星星眨眼啦 评论 (2)
这点挺重要的，以前总觉得铁锅才必须用，没想到不锈钢只要导磁就行。家里好多都是复合底的，其实都能用。
家里那口铝锅终于能闲置了，以前在电磁炉上总是报错，原来是不导磁。不过话说回来，不锈钢锅如果底部是复合底带导磁层的也能用，纯单层的不一定行，买之前最好用磁铁试一下，别盲目下单。