新买的厨乐节能电磁炉触摸平，煮菜声音大，放锅上去和拿起来都响是怎么回事？

确实是这样，平底锅如果太轻，共振会很严重，声音肯定大。建议楼主换个厚底的锅试试，或者检查一下电磁炉台面是不是没放平。

这经验确实很实用，以前总被虚标重量的锅骗，后来学会掂重量，果然避坑不少。