磁力发电能煮饭吗？煮饭用电锅还是电磁炉好？
夜未央的守望者 只煮饭的话，电锅比电磁炉更好。电饭锅有电脑板控制整个升温到煮熟的过程，煮饭档位多，有多种选择，只选煮饭功能就行，而且饭好后能自动保持恒温，还比较省电。电磁炉虽然也能把饭煮熟，但没有电脑程序控制，煮饭不如电饭锅专业。所以只煮饭的话，还是电锅更专业，这也是大多数家庭一直用电饭锅的原因。
夜未央的守望者 评论 (4)
确实，术业有专攻。电磁炉功率大但温控粗糙，煮饭容易夹生或糊底，还得盯着火候。电饭锅的IH加热和程序控制才是煮饭的灵魂，省心又好吃。除非是单身宿舍没地方放，否则家里煮饭还是老老实实用电饭锅吧。
确实是这样，术业有专攻。电磁炉虽然功率大，但火力控制全靠手动，煮饭很容易糊底或者夹生。电饭锅那套程序就是为了把淀粉糊化得刚刚好，省时省力还省心，除非是那种极客玩家想DIY控温，否则日常使用电饭煲绝对碾压。
确实，术业有专攻。电磁炉毕竟是个通用热源，火力调节靠的是手动或者简单的定时，想煮出颗粒分明、软硬适中的米饭确实难。电饭锅里的IH或者底盘加热配合智能曲线，能把吸水、糊化、焖熟这几个阶段控制得更好。除非是经常做复杂的料理需要大火快炒，否则单纯为了吃口好饭，电饭煲才是王道。
确实是这样，术业有专攻。电磁炉主要是个通用加热源，功率控制没电饭锅那么精细，经常把米饭煮糊或者夹生。如果是专门为了吃口好饭，还是老老实实用电饭煲吧，恒温功能真的香，尤其夏天还能当保温桶用。