磁力发电就是通过磁场运动来产生电能的过程。我们平时说的磁生电，就是这个原理。水力发电、火力发电、风力发电，其实都是磁力发电的不同形式。水轮机、汽轮机、风力机都是带动发电机转动，通过磁场产生电能，然后输送到电线上到千家万户，这样我们就可以用电来照明、取暖、煮饭了。
磁力发电能煮饭吗？煮饭用电锅还是电磁炉好？
用不锈钢饭盒在电磁炉上煮饭要看具体情况。如果你的不锈钢饭盒是纯不锈钢的，那在电磁炉上是不能加热的，因为电磁炉只对不锈铁加热。你可以用吸铁石测试一下，如果吸铁石能吸住饭盒就能用，吸不住就不能用。要是能吸住的话，不锈钢在电磁炉上使用也不会产生什么有害物质，可以放心使用。
只煮饭的话，电锅比电磁炉更好。电饭锅有电脑板控制整个升温到煮熟的过程，煮饭档位多，有多种选择，只选煮饭功能就行，而且饭好后能自动保持恒温，还比较省电。电磁炉虽然也能把饭煮熟，但没有电脑程序控制，煮饭不如电饭锅专业。所以只煮饭的话，还是电锅更专业，这也是大多数家庭一直用电饭锅的原因。
磁力发电确实可以用来煮饭。磁力发电的原理就是通过磁场运动产生电能，无论是水电站、火电站还是风力发电机，本质上都是磁力发电。产生的电通过输电线路送到千家万户，我们就可以用电饭锅来煮饭了。现在家家户户都用电饭锅，只要有电就能保证每顿饭都不用烧火，这电就是磁力发电产生的。
电磁炉的功能确实比电锅多一些。电磁炉可以用来炒菜、煮饭、炖肉、熬粥、煲汤、吃火锅等等，功能比较全面。而电锅主要是用来熬粥、煲汤、焖米饭。如果这两个做饭工具只能选一个的话，电磁炉可能更好，因为它能满足更多的做饭需求，起码炒菜煮饭都能应付。
电磁炉煮饭需要一些技巧。电磁炉本身没有专门的煮饭功能，如果非要用来煮饭，可以先用大火把水烧开，水开后切换到最小火处于保温状态。最好水没开之前用大火，水开后用中火煮十分钟，焖饭时开小火，最好焖二十分钟。不过最后还是要靠人来关闭电磁炉，否则锅底的饭会糊掉。