电磁炉加热时敲锅声是什么原因？

有些劣质的复合底不锈钢锅存在质量缺陷，使用久了容易发生复合底脱落的现象。这并非完全掉下来，而是局部脱焊，会导致锅底局部过热甚至烧红，非常危险。