高频交变磁场的磁力线穿透陶瓷台板作用于金属锅,在锅内产生强大涡流,克服内阻流动时完成电能向热能转换,产生焦耳热作为烹调热源。
这回答偏了题啊,问的是IGBT管启动电压,答的全是电磁加热原理。虽然原理没错,但没解决核心问题,大概启动电压在10V左右,具体看型号。