电磁炉熬药用多少瓦算小火？
追光者小陈 当电磁炉功率调节在1700瓦到2100瓦时，这代表了其最大功率，相当于爆炒模式。这种高火力适合做爆炒鸡、烧开水或者制作爆米花，能让肉类或食物在快速高温下保持美味口感。
追光者小陈 评论 (1)
楼主这是把电磁炉当猛火灶使唤了吧？熬药最讲究的是“先武后文”，大火烧开后必须立刻转最小火慢熬。你给的1700-2100瓦那是爆炒模式，熬药用这个功率直接把药汁熬干成炭了。一般电磁炉熬药建议设在200-500瓦左右，或者有些专门功能键选“煎药/慢炖”模式，这才是真正意义上的小火，不然有效成分都破坏了，喝了对身体没好处反而伤身。