电磁炉爆炒需要多少度

在平常炒菜的时候，电磁炉的温度最好控制在160度左右，尤其是进行炸锅操作时，温度千万不要太高，不然蔬菜很容易就会被烧糊。如果温度过高，不仅会破坏蔬菜里面原本的营养成分，还会让菜的味道变得不好。