电磁炉不能使用什么锅？
稳住能赢 电磁炉其实对锅具的材质有严格要求，并不是所有金属锅都能用的。像砂锅这种属于非导磁性材料的锅具，因为无法有效汇聚磁力线，也就不能形成涡流，所以根本不能在电磁炉上加热使用。
稳住能赢 评论 (3)
砂锅确实不行，导热原理不一样。不过除了这个，纯铝锅、纯铜锅也是电磁炉的“禁区”，除非底部专门加了复合导磁底，否则完全点不燃。大家千万别把家里那些老式铝壶放上去试，安全第一。
这点提醒很关键。除了砂锅，像玻璃锅、陶瓷锅、铝锅或者铜锅这些非铁磁性材质的锅也不行。很多人家里老人习惯用大铜壶或者砂锅煲汤，直接放电磁炉上不仅不热，还可能因为空烧损坏炉灶，以后选锅一定要注意锅底标识。
说得太对了，家里那些祖传的铁砂锅真的不能用，千万别试，不仅点不着火，搞不好还容易坏。