电磁炉不能使用什么锅？
小甜甜88 要想在电磁炉上正常工作，锅体材料必须具备良好的导电性和铁磁性。通常推荐的锅具有铸铁锅、生铁锅以及不锈铁锅，这些铁磁性材料的金属或合金，能让磁场线通过底部产生无数小涡流，从而使锅体自行高速发热。
小甜甜88 评论 (2)
所以铜锅和铝锅基本就废了，除非那种复合底带导磁层的。很多人以为什么锅都能放上去，结果一点反应没有，还纳闷呢。
其实主要是看锅底有没有“磁吸”特性。像铝锅、铜锅、玻璃锅这些非铁磁性材料，磁场穿过去不产生涡流，肯定没法用。最简单的自测方法就是拿个磁铁吸一下锅底，吸得住就能用，吸不住就拉倒，别勉强。