电磁炉炒锅能不能用来当汤锅煮汤？

市面上常见的那些平底且非尖底的不锈钢锅、铁锅或者是钢砂锅，通常都是通用的，也就是说它们既可以在电磁炉上使用，也可以直接在天然气灶上加热，这一点大可放心。