电磁炉有哪些功能？
天蓝色梦想 商业电磁炉在节省厨房空间方面表现突出，相比传统炉灶它需要的地方少得多。因为它没有燃烧产生的废气，所以可以省去一部分给排风装置的投资，同时也免除了煤气管道施工和配套的繁琐费用。
天蓝色梦想 评论 (3)
确实，对于寸土寸金的商业后厨来说，节省空间就是省钱。而且不用接燃气管道，省下的那笔安装费和时间成本其实挺可观的，尤其适合那些对排烟有严格要求或者不想处理明火隐患的店铺。
确实，对于寸土寸金的商业后厨来说，省空间就是省钱。不过省了排气装置的钱，也得注意电磁炉本身的散热需求，不然夏天后厨简直是蒸笼。
商业厨房确实更看重坪效和合规性。虽然省去了排烟管道的初期投入，但后期维护成本和电费预算也需要纳入考量，毕竟大功率电磁炉的能耗也不低。