电磁炉锅底为什么一烧就不平？

电磁炉专用锅通常采用较薄的钢材制成，这样做主要是为了提升热传导效率并节省能源。正是因为材质偏薄，锅底的刚性相对较弱，在受热或受力的情况下更容易发生形变。