电磁炉用什么锅最好?养生电磁炉配什么锅?
要是家里没有能在电磁炉上用的砂锅,那就直接用电磁炉自带的汤锅来煲汤也可以,虽然味道比砂锅煲的稍微差那么一点点,但日常喝完全没问题,不影响食用。
要是家里没有能在电磁炉上用的砂锅,那就直接用电磁炉自带的汤锅来煲汤也可以,虽然味道比砂锅煲的稍微差那么一点点,但日常喝完全没问题,不影响食用。
确实,砂锅那种慢火细炖的“锅气”是金属锅替代不了的,特别是炖肉的时候。但日常急着喝口热汤,用电磁炉原装锅或者不锈钢锅完全够用了,省事才是硬道理,没必要为了那一点点风味太纠结。
确实,对于日常家用来说,自带的汤锅完全够用,没必要为了煲汤特意去买砂锅,毕竟清洗和收纳都是问题。只要注意别空烧,不锈钢或复合底的不粘锅都能胜任,省下的钱买好食材更实在。
确实,日常家用不用太纠结,电磁炉原配锅导热快又方便清洗,煲个汤完全够用,没必要为了那点细微的口感差异特意去买专用砂锅,省心最重要。
确实,电磁炉导热快,用自带的不锈钢汤锅完全够用了。砂锅虽然保温好、口感细腻,但毕竟重且贵,日常煲个家常汤,不锈钢锅省时省力,味道差别真没那么大,没必要为了那点“锅气”特意去买专用砂锅,实用主义才是王道。
确实,很多新手不知道电磁炉只认导磁的金属锅底。用自带的汤锅完全没问题,只要确认锅底是平的且能被磁铁吸住就行。非要追求那个“砂锅味”的其实也没必要,省下的钱买好食材更实在。