电炒锅恒温控制真的不行，煮火锅老是忽大忽小。电磁炉调好温度就一直稳定，特别是煲汤的时候，小火慢炖特别方便，这点电炒锅完全比不了。
电磁炉和电炒锅哪个更实用
电磁炉确实挺方便的，平时蒸米饭、热菜、煮火锅都能用。电炒锅主要就是炒菜，功能比较单一，但胜在价格便宜。不过现在大家都喜欢一锅多用，电磁炉可能更符合需求。
清洗电炒锅简直噩梦！锅和把手连在一起，每次用完油渍擦半天。电磁炉配个平底锅，做完饭把锅一刷就行，连面板都不用使劲擦，省心太多了。
电磁炉加热速度快得惊人，特别省时间。电炒锅要等半天才能热锅，做个番茄炒蛋都得预热五分钟。不过电炒锅炒出来的菜有锅气，这点电磁炉确实做不到。
电炒锅价格太香了，学生党租房完全能负担。虽然热得慢，但三十几块钱能用两三年。电磁炉动辄两三百，但长期看电费比电炒锅便宜，算下来其实更划算。
不过电炒锅也有优势，比如能用铁锅炒菜，不挑锅具。电磁炉必须要平底锅，家里要是只有圆底锅就抓瞎了。这点电炒锅反而更接地气些。
我倒觉得两个都备上最实在！电磁炉应急煮个面，电炒锅专门炒菜，互不耽误。虽然占地方，但生活品质真的能提升不少，特别是家里经常做饭的话。
从加热原理来说，电磁炉确实高科技。涡流加热让锅底直接发热，热效率能到80%。电炒锅还是老式电热丝，热效率不到50%，费电又慢。