电磁炉火力上不去该怎么办？

除了刚才说的温度保护机制，还得检查一下散热风扇有没有接触不良。当内部温度高的时候，热胀冷缩可能导致风扇断电停止运行，这样机器内部温度下降就会非常缓慢，导致你要等很长时间才能重新启动。你可以在炒完菜后观察一下风扇是否正常运转，同时清理散热孔的油污，这也有助于散热。