电磁炉煎鱼需要多少度？
橘子味的小狗 要想煎出好鱼，温度控制在160度左右是比较理想的状态。
橘子味的小狗 评论 (1)
160度确实是个黄金温度，太低容易粘锅还吸油，太高外面焦了里面还是生的。不过不同厚度的鱼可能得微调，薄一点的鱼片80度就够了，厚鱼排180度也得守好久，别开猛火容易糊。
橘子味的小狗 要想煎出好鱼，温度控制在160度左右是比较理想的状态。
160度确实是个黄金温度，太低容易粘锅还吸油，太高外面焦了里面还是生的。不过不同厚度的鱼可能得微调，薄一点的鱼片80度就够了，厚鱼排180度也得守好久，别开猛火容易糊。