电磁炉可以用来烤红薯吗？
静谧的猫 接下来是熬糖霜的关键步骤。把炸好的红薯先盛出来，锅里不用全倒掉油，留少许底油即可。这时候将电磁炉火力调小，温度控制在160摄氏度，倒入适量的白糖进行炒制。不停地翻炒直到白糖完全融化变成糖浆，动作要快。
静谧的猫 评论 (1)
你这步骤是不是漏了啥？前面问的是烤红薯，结果这里直接跳到炸红薯熬糖霜做拔丝红薯了。电磁炉确实不能像炭火那样均匀加热去“烤”，要是真想烤，直接放烤箱或者空气炸锅更靠谱，电磁炉顶多也就是煮个粥炖个汤，别误导大伙儿。
静谧的猫 接下来是熬糖霜的关键步骤。把炸好的红薯先盛出来，锅里不用全倒掉油，留少许底油即可。这时候将电磁炉火力调小，温度控制在160摄氏度，倒入适量的白糖进行炒制。不停地翻炒直到白糖完全融化变成糖浆，动作要快。
你这步骤是不是漏了啥？前面问的是烤红薯，结果这里直接跳到炸红薯熬糖霜做拔丝红薯了。电磁炉确实不能像炭火那样均匀加热去“烤”，要是真想烤，直接放烤箱或者空气炸锅更靠谱，电磁炉顶多也就是煮个粥炖个汤，别误导大伙儿。