电磁炉平面和凹面有什么区别？

平面电磁炉的表面完全是平坦的，通常采用玻璃陶瓷材质制作。这种设计最大的优点就是清洁非常省心，灶面上如果有油污或水渍，直接用抹布一擦就干净了。而且平面的受热区域比较大，能够兼容各种尺寸的锅具，无论是大汤锅还是小奶锅都能稳稳当当放上去使用。