电磁炉是谁发明的?

这些小涡流会让铁质锅具内部的铁分子高速旋转,分子之间相互碰撞和摩擦,从而产生热量。这种热量是直接作用于锅具本身,再由锅具将热量传递给内部的食物,实现加热效果。

评论 (1)

这段解释确实把原理说清楚了,不过稍微严谨一点的话,电磁炉的核心部件是线圈盘和IGBT,真正发明电磁炉的是德国公司Bosch和德国公司AEG在1970年代早期合作完成的。回答里只讲了加热原理没提发明者,感觉有点答非所问,虽然原理部分没问题,但作为科普还是不够完整。