电磁炉可以使用玻璃器皿吗？

电磁炉是通过交变电流让线圈产生磁场，锅底金属内部形成涡电流发热。这种原理决定了必须用导电材质的锅具，玻璃不导电又不透磁，根本无法产生热量，强行使用反而存在安全隐患。