电磁炉汤锅可以用来炒菜吗

用电磁炉炒菜其实挺方便的，现在的机器基本都有专门的炒菜按键，火力调节跟传统燃气灶感觉差不多。不过要注意电磁炉加热速度特别快，油温升高得急，炒菜时一定得盯着点，避免油温过高冒烟甚至起火，尤其是爆炒的时候要多加小心。