电磁炉铁锅如何开锅？

关于开锅后的首次使用，强烈建议第一次不要炒别的东西，而是专门煮一次小米粥。虽然我也说不清具体的科学原理，但这确实是当时买电磁炉时店员特意交代的经验之谈，按照这个方法做比较保险。