电磁炉上的线圈有什么作用？
野性与克制之间 这些涡流在锅具底部产生后，由于锅具本身具有电阻，大电流通过小电阻时会产生显著的热效应。这种短路热效应是电磁炉加热的核心原理，最终将电能转化为热能来烹饪食物。
野性与克制之间 评论 (1)
简单来说就是靠电流产生的磁场让铁锅自己发热。以前用燃气灶是火加热锅底，现在电磁炉是让锅底自己生热，效率确实高不少，但也挑锅具，不锈钢和不导磁的铝锅用不了。
野性与克制之间 这些涡流在锅具底部产生后，由于锅具本身具有电阻，大电流通过小电阻时会产生显著的热效应。这种短路热效应是电磁炉加热的核心原理，最终将电能转化为热能来烹饪食物。
简单来说就是靠电流产生的磁场让铁锅自己发热。以前用燃气灶是火加热锅底，现在电磁炉是让锅底自己生热，效率确实高不少，但也挑锅具，不锈钢和不导磁的铝锅用不了。