电磁炉上的线圈有什么作用？

这些涡流在锅具底部产生后，由于锅具本身具有电阻，大电流通过小电阻时会产生显著的热效应。这种短路热效应是电磁炉加热的核心原理，最终将电能转化为热能来烹饪食物。

电磁炉线盘上的线圈在设备正常运行时，主要负责产生交变磁场。这个磁场会穿透锅底，对锅具底部进行反复切割，从而激发出环状的感应电流，也就是我们常说的涡流。