电磁炉用哪种锅比较好？
半吨少女 不粘锅在电磁炉烹饪中也是一个很好的选择。因为电磁炉火力通常很猛，即使你选择小火，锅底的位置也很容易出现“糊锅”的现象，而不粘锅的不粘特性正好能解决这个烦恼，让做饭变得更加轻松，清洗也方便。
半吨少女 评论 (2)
其实不粘锅虽然好洗，但电磁炉聚热快，很容易把涂层烧坏或者变形。我个人觉得还是厚底的不锈钢锅或者铸铁锅更耐用，毕竟涂层锅寿命短，换个锅的钱都够买好几个了，还得看个人习惯吧。
确实，电磁炉对锅底平整度要求高，不粘锅能防粘很好。但建议定期更换涂层锅，毕竟涂层健康隐患不可忽视，偶尔还是得用铁锅补补铁。