电磁炉该怎么炒菜？

用电磁炉炒菜其实挺简单的，关键是要选对模式。记得把电磁炉调至炒菜模式，温度一般设定在160度左右。就像平时用煤气灶调节火力那样，根据菜的情况灵活调整，但要注意最高别超过180度，这样炒出来的菜口感最好。