电磁炉煮菜不好吃应该怎么煮？

对于那些需要长时间炖煮的菜式，策略就完全不同了。一定要全程使用最低的温度来慢煮，这样可以保证热量缓慢渗透进食材内部。如果用大火，不仅水分蒸发太快，还非常容易把锅底烧焦，那样整道菜的味道就全毁了。