电磁炉煮菜不好吃应该怎么煮？

当炒到大概五成熟的时候，不要急着关火，而是马上把温度调至最低档。这样做是为了给调味留出时间，你可以从容地加入盐、酱油等各种调味料，而不用担心因为火力太猛导致调料瞬间焦化或者食材外糊里生。