电磁炉煮菜不好吃应该怎么煮? 咸鱼正在翻身 8月1日 点赞 0 调味拌匀之后,再迅速把温度跳回到1600度,继续翻炒直到食材完全熟透。这个步骤是为了快速完成最后的烹饪,利用高温将之前调味的香气激发出来,同时保持蔬菜的脆嫩或肉类的鲜嫩,避免长时间低温烹饪导致口感变差。