电磁炉煮米饭老是糊底怎么办？

加热的时候请选择火锅模式，这个模式通常是可以调节温度的。一开始先用最大火把锅里的水烧开，然后切换到中温档继续煮二十分钟左右，利用余热让米饭充分焖一下，这样口感会更好。