电磁炉专用铁锅有哪些推荐？

铸铁锅确实是电磁炉的理想搭档，它的厚重材质能让热量分布得更均匀，不容易产生局部焦糊的情况。我家里用的铸铁锅炖汤特别省心，水分蒸发慢，食材的原味都被锁住了，而且锅体蓄热稳定，关火后还能靠余温继续烹调。