电磁炉做肉总腥味重是因为用了铁锅吗？

处理新锅有个小窍门，你可以先用浓盐水浸泡一段时间，然后用色拉油在锅内仔细擦拭，这样能有效去除异味并保护锅体。如果试了这些方法还是觉得有味道，可以切几块生姜，在烧热锅后用力擦拭内壁，姜的味道能很好地掩盖和去除那股铁腥味。