电磁炉做稀饭和干饭分别需要调到多少度？

用电磁炉煮稀饭没有问题，但做干饭比较麻烦。水要适量，通常水要淹过米30MM，可以用手指试至食指的第二关节处。大功率烧开后用最低档煨，一定要看住，因为电磁炉的最低度档温度也不适和做米饭，温度还是高。

如果有一点焦糊味就要关掉电源。温度下来后再低度档加热。如此反复二十多分钟即可。好了后会有一层锅吧。当零食吃也不错。主要是火候，不是一次就能做好的。多做几次就有经验了。

做不好后果有二：一是火候不到就会夹生。二就火大了会串烟。电磁炉做干饭需要人工干预火候，因为最低档温度依然偏高，需全程看守并根据气味调整断电时机，反复低度加热约二十分钟。