电磁炉工作原理及价格表详解

很多人问为啥铝锅铜锅不能用？其实跟自由电子多少关系不大。关键是铁、钴、镍这类材料能被磁化。通电瞬间锅体就被磁化，线圈磁场方向一变，锅里的磁畴就要跟着翻转，这个过程消耗大量能量变成热量。而铝镁铜这些非铁磁材料，磁场一变它们内部几乎没反应，自然就不发热了。