电炖中药煲用的是电磁炉还是电陶炉

熬中药时电磁炉是可以作为热源使用的，但关键在于容器。必须选用砂锅或不锈钢材质的锅具进行熬制，这样既能保证受热均匀，又不会与药材发生不良反应，确保药效不受影响。

使用电磁炉熬中药时，容器的选择极其重要。千万不能用铁器或铝锅，因为金属离子容易与中药成分发生化学反应，导致药性改变甚至产生有害物质，严重降低治疗效果甚至危害健康。