电炖中药煲用的是电磁炉还是电陶炉

使用电磁炉熬中药时，容器的选择极其重要。千万不能用铁器或铝锅，因为金属离子容易与中药成分发生化学反应，导致药性改变甚至产生有害物质，严重降低治疗效果甚至危害健康。