电陶炉是不是比电磁炉更好用？

确实，电磁炉在热效率上碾压电陶炉，爆炒才是检验厨房电器的标准。不过电陶炉胜在静音和可视红光，煮茶或炖汤时氛围感拉满，只是别指望它炒菜，那火候拖沓得让人上火。

确实，电陶炉虽然不挑锅，但加热效率低是硬伤，等水烧开黄花菜都凉了。除非你是要煎药或者用那种不能上电磁炉的玻璃壶煮茶，否则日常炒菜还是电磁炉香，火力大响应快。

确实是这样，电陶炉最大的优势其实是能兼容各种锅具，尤其是那种老式的砂锅或者铁锅炖煮，加热很柔和，不会像电磁炉那样跳闸或者功率受限。但是它的劣势也明显，就是热效率低，想快速烧开一壶水还是电磁炉快，而且停下来后炉面还会烫很久，家里有小孩得特别注意。所以没有绝对的好坏，看主要拿来干什么。

确实，日常炒菜还是电磁炉快。电陶炉主要优势是可以用铁锅、砂锅这些，还能当小太阳取暖，但加热慢这点确实劝退，除非你是专门做功夫茶或者需要慢炖，不然没理由放弃电磁炉的爆发力。