电磁炉能用手摸吗，哪个牌子好？

P21确实是很多品牌爆炒档的代码，火力挺猛的。不过要注意，这个模式下散热风扇会狂转，噪音比较大，而且锅具必须用导磁好的平底锅，不然容易报错。别一上来就最大火猛烧，先预热一下保护线圈盘，能延长机器寿命。

原来P21是这个意思，我还以为是故障代码呢，这下放心了。

等等，P21是功率代码？我用了这么多年电磁炉，第一次见用P21代表2200W的。通常P开头都是故障代码，比如P0是传感器问题，P6是电压过高。你这回答是不是把故障代码和功率显示搞混了？还是说这是某个特定品牌的私有协议？建议先确认一下说明书，别盲目信。

这P21代码有点意思，原来是指爆炒模式啊，之前我还以为机器报错了呢。2200W确实够猛，炒菜特别香。不过大家用这种大火力时一定要注意安全，别像提问里说的直接用手去摸面板，刚做完菜面板温度很高，容易烫伤，还是等它冷却或者用湿布擦一下比较稳妥。