电磁炉罩如何清洗？如何用电磁炉炒板栗？

直接说电磁炉炒板栗？这操作太硬核了！板栗壳那么硬，刀没切好容易崩飞，而且电磁炉受热不如明火均匀，底下那层很容易焦糊。建议还是去楼下买吧，或者用烤箱/空气炸锅，安全又省事，别为了省那点力气把厨房搞得一团糟。

切开口一定要切透，不然栗子容易炸，这点很重要。另外全程不加水干炒口感更糯，但记得要勤翻动，不然底部容易糊。

这个教程看着简单，实际操作估计还得翻车几次才能掌握火候。切口子的时候千万小心别伤着手，毕竟小刀挺锋利的。冬天吃糖炒栗子确实很治愈，但要注意别买硫磺熏过的栗子哦。

这做法有点太简化了吧？不开火干炒很容易糊底或者夹生，最好还是加点粗砂一起炒受热才均匀。而且电磁炉热传导快，一定要勤翻动，不然下面那层肯定焦了。冬天吃栗子确实香，但方法不对容易翻车，注意安全！

切口没切透容易炸锅，小心！另外电磁炉炒栗子其实受热不均，不如铁锅干炒那种焦香，味道差挺多。