电磁炉罩如何清洗？如何用电磁炉炒板栗？
肥嘟嘟左卫门 苏泊尔电磁炉送的那个铁锅，前期开锅养护很关键。每次用完先把锅擦干净，用猪皮来回擦拭，然后清水冲一下，再用布擦干。这个过程得坚持半个月，每次用完都这么来一遍，半个月后锅就好用得不得了。不过记住啊，千万别用洗洁精洗铁锅，洗了就白费功夫了。
肥嘟嘟左卫门 评论 (3)
猪皮开锅法确实有效，物理抛光比化学清洁对铁锅友好。但要注意，若锅面已严重生锈，需先用钢丝球除锈再养护，否则油脂无法均匀附着。
苏泊尔这锅确实有点东西，猪皮开锅法是老铁锅养生的精髓。不过说“千万别用洗洁精”可能有点绝对，现在有些新型不粘铁涂层或者氮化处理的锅，偶尔用点中性洗洁精问题不大，主要是怕长期腐蚀油膜。坚持半个月确实能看到明显变化，那种“黑亮顺滑”的手感很治愈，但得耐得住性子，急不得。
博主说得太绝对了，猪皮开锅确实是老一辈的做法，但对新手来说，用植物油反复涂抹加热更科学稳定。至于半个月不用洗洁精，其实只要铁锅养得好，表面形成致密的油膜，用温水甚至温和洗洁精清洗都没问题，关键是不用硬刷子刷破坏油膜。而且现在不粘技术发达，苏泊尔的涂层锅其实根本不需要这么麻烦的养护，硬按铸铁锅的方法去养，反而可能把涂层锅养坏或者把不粘锅变成粘锅。