电磁炉煮东西粘锅和炸东西油温不够怎么办？

电磁炉用不粘锅为什么还是会粘锅呢？我觉得应该是锅的材质的问题。我家的不粘锅用了快一年了，从来没有粘锅的现象。电磁炉的受热一般都很均匀，但由于电磁炉的加热完全依靠锅底导热，所以锅底的厚度直接影响加热效果。电磁是涡旋电场推动导体中载流子运动所致，从而实现加热。